Una bebida refrescante, saludable y sabrosa, esto es la kombucha. Para quien todav\u00eda no la conozca, se trata de un refresco de origen milenario, elaborado a base de t\u00e9 fermentado al cual se le pueden a\u00f1adir zumos de frutas para conseguir diferentes sabores. Una alternativa a los refrescos que tiene m\u00faltiples beneficios para la salud. <\/p>\n\n\n\n
En Ecoplaza, acabamos de incorporar a nuestra red de distribuci\u00f3n de la casa Kombutxa<\/a> primera que envas\u00f3 en vidrio este refresco, con ingredientes 100% naturales, de primera calidad y certificados ecol\u00f3gicos<\/a>. En Kombutxa emplean la variedad de t\u00e9 verde Lung Ching, el m\u00e1s ecol\u00f3gico que se cultiva en el mundo. <\/p>\n\n\n\n El az\u00facar ecol\u00f3gico de ca\u00f1a endulza el t\u00e9 y sirve de combustible para los microorganismos que har\u00e1n posible la fermentaci\u00f3n. Una fermentaci\u00f3n larga, reposada, cuidada, que consigue que Kombutxa sea la \u00fanica que, sin estar pasteurizada, no precise refrigeraci\u00f3n para su transporte o conservaci\u00f3n. El proceso \u00fanico de Kombutxa consigue que la cantidad de az\u00facar residual que llega al consumidor sea m\u00ednima.<\/p>\n\n\n\n Como resultado se obtiene una bebida s\u00faper sorprendente, pero tambi\u00e9n altamente desintoxicante, rica en probi\u00f3ticos naturales que ayudan a la digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de nutrientes, liberan al cuerpo de toxinas, limpian el sistema digestivo y activan la inmunidad.<\/p>\n\n\n\n Actualmente, Kombutxa se elabora y comercializa ocho variedades distintas: Ginger (con zumo de manzana y jengibre), Hibiscus (con zumo granada e infusi\u00f3n de flores de hibisco), Flowers (con uva y infusi\u00f3n de sa\u00faco), Verbena (pepino y infusi\u00f3n de hierbaluisa), Green (albahaca y t\u00e9 matcha), Natural (sin a\u00f1adidos en segunda fermentaci\u00f3n), Isotonic (con agua de mar) y PaleoBirra (con infusi\u00f3n de l\u00fapulo). <\/p>\n\n\n\n La respuesta es f\u00e1cil: t\u00e9 fermentado. Se trata de una infusi\u00f3n, generalmente de t\u00e9 verde, a la que se a\u00f1ade una serie de levaduras y bacterias denominadas Scoby (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). De este proceso se obtiene una bebida dulce con carbonataci\u00f3n natural y sabor entre dulce, \u00e1cido y avinagrado, a la que pueden a\u00f1adirse otros productos.<\/p>\n\n\n\n Estos son algunos de los beneficios, descritos por los investigadores Dufresne & Farnworth el a\u00f1o 2000, del consumo de kombucha entre otras cosas detoxifica la sangre y reduce los niveles de colesterol, la arterosclerosis regenerando las paredes celulares, la presi\u00f3n arterial y los problemas de inflamaci\u00f3n. Adem\u00e1s, alivia la artritis, el reuma y los s\u00edntomas de gota, activa la funci\u00f3n del h\u00edgado, normaliza la funci\u00f3n intestinal, equilibra la flora y cura las hemorroides. <\/p>\n\n\n\n Otras caracter\u00edsticas que tiene es que reduce la obesidad y regula el hambre, previene \/ cura la infecci\u00f3n de vejiga, reduce las piedras renales, el estr\u00e9s, los trastornos nerviosos y el insomnio. Asimismo, est\u00e1 demostrado que protege contra la diabetes y aumenta la resistencia del cuerpo al c\u00e1ncer. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ya puedes disfrutar de un refresco milenario y ecol\u00f3gico gracias a Kombutxa, marca pionera que ofrece esta deliciosa bebida en envase de vidrio y que no necesita conservarse en fr\u00edo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":287,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[104,21,18,19,22,20,98,103],"class_list":["post-286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-distribuidores","tag-ecologico","tag-kombucha","tag-kombutxa","tag-scoby","tag-te-verde-fermentado","tag-venta-al-por-mayor","tag-venta-profesional"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":495,"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions\/495"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ecoplaza.es\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Pero, \u00bfqu\u00e9 es kombucha y cu\u00e1les son sus beneficios?<\/h3>\n\n\n\n