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Hoy os queremos presentar 6 alternativas al az\u00facar blanco o refinado, ya que por muchos es sabido ya, lo perjudicial para nuestra salud que puede ser el consumo excesivo de este alimento. Varias investigaciones y estudios recientes ponen de manifiesto este hecho, y algunos problemas de salud que ya padecen un porcentaje considerable de la poblaci\u00f3n debido al consumo excesivo desde que somos ni\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n
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Las razones que hacen que el az\u00facar refinado no sea saludable para nuestro organismo son principalmente la adicci\u00f3n que provoca su consumo<\/strong>, los problemas de p\u00e1ncreas que ocasiona para poder sintetizarse en el cuerpo utilizando nuestro calcio y a\u00f1adiendo componentes innecesarios para nuestro organismo. Por ello queremos presentaros varias alternativas al az\u00facar, todas ellas saludables y naturales.<\/p>\n\n\n\n Es nuestra primera alternativa en la lista, porque es sin duda la m\u00e1s natural y m\u00e1s dulce, de ah\u00ed su gran popularidad. La Stevia es una planta que tiene origen en Am\u00e9rica del Sur y es 300 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar refinado<\/strong>. Sin embargo, es sano siempre y cuando no se adquiera en l\u00edquido o sobres ya que de esta forma es artificial. La Stevia tiene muchas ventajas:<\/p>\n\n\n\n Se puede conseguir en tiendas naturistas como una hierba con la cual se debe realizar una infusi\u00f3n para consumirla.<\/p>\n\n\n\n El jarabe de agave tiene su origen en M\u00e9xico, adem\u00e1s de ser muy utilizado en este pa\u00eds. Tiene un \u00edndice gluc\u00e9mico de menos de la mitad (30) que el az\u00facar refinado (65). Esto hace que el organismo lo digiera y absorba m\u00e1s lentamente, por lo que en vez de haber picos repentinos en los niveles de glucosa e insulina, \u00e9stos se elevan m\u00e1s lentamente.<\/p>\n\n\n\n Es un 25% m\u00e1s dulce que el az\u00facar blanco<\/strong>, y puede ser utilizado de forma parecida a la miel porque tiene la misma consistencia. Adem\u00e1s se presenta como un sustituto de \u00e9sta para los veganos, que la consumen por no tener ning\u00fan derivado animal. Ofrece una alta cantidad de inulina que hidroliza la fructuosa, por lo que es muy bueno para pacientes que tienen disfunci\u00f3n urinaria. Lo puedes encontrar en las tiendas en forma de jarabe.<\/p>\n\n\n\n El Jarabe de Arce, tambi\u00e9n conocido como Maple, proviene de la savia de los \u00e1rboles de arce. Estos \u00e1rboles crecen de manera natural en las regiones m\u00e1s fr\u00edas de Norteam\u00e9rica. Tiene un sabor delicioso como caramelo y se suele utilizar para helados o tortitas. El Jarabe de Arce natural y puro es costoso pero es rico en sabor y nutritivo<\/strong>, por lo que se debe de considerar como una alternativa \u201csaludable\u201d al az\u00facar refinado.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La Miel es el sustituto de az\u00facar m\u00e1s conocido de todos. Su maravilloso sabor y sus m\u00faltiples beneficios nutricionales<\/strong> lo hacen una alternativa excepcional y querida por todos. <\/p>\n\n\n\n Tiene m\u00e1s calor\u00edas que el az\u00facar refinado pero es m\u00e1s dulce, por lo que las cantidades necesarias son menores. Lo mejor es adquirir miel que sea natural y org\u00e1nica, producida en granjas o campos, y no optar por aquellas que se fabrican en la industria y que contienen ingredientes adicionales que restan sus nutrientes esenciales.<\/p>\n\n\n\n El az\u00facar de coco es un endulzante popular en la cocina asi\u00e1tica, y es recientemente conocido en los pa\u00edses occidentales. Es un endulzante natural que tiene el mismo \u00edndice gluc\u00e9mico que el jarabe de agave<\/strong>, y por ello su consumo est\u00e1 incrementando actualmente.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La \u00faltima alternativa sana al az\u00facar refinado que te ofrecemos es la Melaza. Se extrae de diferentes cereales como ma\u00edz, ca\u00f1a, cebada, entre otros. Tambi\u00e9n se obtiene melaza de las frutas y vegetales en proceso de fermentaci\u00f3n. De todos los endulzantes, en relaci\u00f3n a la salud y la nutrici\u00f3n ocupa el primer lugar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hoy en d\u00eda es dif\u00edcil elegir un endulzante que sea 100% saludable ya que lo que algunos edulcorantes tienen, otros lo carecen y viceversa. Sin embargo, siempre hay opciones m\u00e1s saludables que el az\u00facar refinado \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n Stevia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Jarabe de Agave<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Jarabe de Arce<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Miel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Az\u00facar de coco<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Melaza<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"Concentrado](\"https:\/\/www.ecoplaza.es\/16656-home_default\/concentrado-agave-cal-valls-500-ml-eco.jpg\")
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