TERRASANA

Aceite balsamico modena TERRASANA 250 ml BIO

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Ingredientes: mosto de uva concentrado* (Italia), Vinagre Balsámico de Módena* 20% (vinagre de vino*, mosto de uva concentrado*) (Italia), espesante: almidón de maiz* (Austria)
* = de agricultura ecológica

El sabor de la crema de aceite de balsámico es similar al del vinagre balsámico, pero es mucho más dulce y tiene una contextura mucho más viscosa. La elaboramos con mosto de uva y un 20 % de vinagre balsámico. Para espesarla ligeramente utilizamos almidón de maíz. Este es un condimento muy sabroso en una práctica botella exprimible. ¿Para qué se utiliza? Puedes usarlo para muchas cosas. Esta crema puede sustituir el zumo de granada de la muhammara (pasta para untar siria), se pueden caramelizar las cebollas con ella o ponerle un buen toque de sabor a tu ensalada, tus verduras asadas o tus aperitivos. La crema de aceite de balsámico también es perfecta para decorar un plato.

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