Carne vegetal de Heura: más sana, más sostenible e igual de sabrosa

Nos encontramos en un momento de cambio en nuestros hábitos alimentarios gracias a la denominada por algunas personas como “transición proteica”. La disminución del consumo de carne es ya una realidad. Y una de las palancas que está empujando esta transformación, además del aumento de dietas veganas y vegetarianas, es la lucha contra el cambio climático, ya que la ganadería […]